Meilleure Recette De Crêpes Facile et rapide Gratuit à Imprimer




La fête de la chandeleur tombe soit comme tous les ans 40 jours exactement après le jour de Noël. Les chrétiens célèbrent cette date, car elle correspondrait au jour anniversaire de la présentation de Jésus Christ au temple de Jérusalem.
Il est de coutume en France de manger des crêpes le jour de la chandeleur. Autrefois la tradition voulait que l’on tienne dans la main gauche une pièce d’or et de la main droite qu'on fasse sauter une crêpe dans la poêle et si cette dernière ne retombait pas bien à plat c’était un signe de mauvais augure pour les rentrées d’argent.


Recette de crêpes facile
Liste des ingrédients:

* 300 ml de litre de lait demi-écrémé
* 125 g de farine
* 50 g de beurre
* 20 g de sucre semoule
* 3 œufs,
* 1 pincée de sel
* 1 bâtonnet de vanille
* 1 cuillère de rhum
Facile!!!
1. Ouvrir la gousse de vanille en 2, gratter les graines, et mettre dans une casserole avec le lait
2. Faire chauffer le lait sans le faire bouillir, ajouter le beurre et laisser tiédir, la vanille infusera
3. Battre les œufs et le sucre, ajouter la pincée de sel
4. Ajouter ce mélange à la farine progressivement, puis le mélange lait-beurre en fouettant bien
5. Ajouter une Cuillère de rhum ou de fleur d’oranger
6. Faites chauffer votre poêle et mettre une noix de beurre avant de cuire chaque crêpe.

Recette de crêpe Suzette
Les ingrédients pour la recette de la crêpe Suzette:
- 250 g de farine
- une pincée de sel
- 3 œufs
- 30 cl de lait
- une cuillère à soupe d’huile
- une cuillère à soupe de Grand Marnier
- le jus d’une demie orange

Préparation et cuisson de la crêpe Suzette: Prenez deux oranges, non traitées de préférence. Râpez le zeste d’une orange et pressez le jus des deux oranges. Réservez.

2) Préparez la pâte à crêpes en mélangeant la farine, la pincée de sel, les œufs, le lait et l’huile. Aromatisez avec une cuillerée de Grand Marnier et le jus d’une demie orange.
Laissez reposer la pâte une heure.

3) Préparez la garniture. Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade avec le sucre. Ajoutez le zeste d’orange râpé, le Grand Marnier et le reste de jus d’orange pour confectionner un beurre d’orange.

4) Réalisez des crêpes fines et garnissez-les de beurre d’orange.
Repliez les crêpes Suzette en quatre et servez-les aussitôt.

La plus simple des recettes de crêpe!
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 15 crêpes) :
- 2 tasses de farine
- 2 œufs entiers
- 2 paquets de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 3 tasses de lait (ou eau) Préparation :

Mettre la farine, les 2 œufs, les 2 paquets de sucre vanillé et la pincée de sel dans le bol du robot.
Mixer le tout, en ajoutant petit à petit le lait.
Et votre pâte à crêpe est terminée .A vous de les faire sauter!
Bon appétit!!!


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