Avis sur Le Restaurant “Le Train Bleu” Paris




Niché à l'étage au cœur de la gare de Lyon, le Train Bleu bénéficie d'un cadre enchanteur datant du début du siècle dernier et magnifiquement conservé. Bien que le cadre à lui seul mérite le détour.
Car le lieu est sublime, majestueux, on a l'impression de manger sous les voutes du Grand Palais
Le cadre de la salle est idyllique des très hauts plafonds décorés de façon sublime
Magnifique endroit, somptueux. Aller dans cet endroit est toujours un moment magique, hors du temps. Mais cela s'arrête là.
Lorsque vous arrivez vous ne pouvez choisir votre place, sinon un monsieur cravaté vient vers nous et vous indique que vous occupez 4 places et, si vous êtes  2, il faut se mettre côte à côte afin de laisser la place à 2 personnes supplémentaires même si le restaurant a encore beaucoup de place libre
Une fois à  table, c'est différent, une fois les yeux habitués aux fastes de la salle, vous risquez de  trouver la nourriture décevante derrière des noms pompeux et trop souvent les plats n’arrivent pas chaud toujours rapport qualité/prix
Les produits très traditionnels sont bons mais la quantité reste à désirer pour le prix! Il est à regretter que les plats soient à peine tièdes, rien n'est meilleur que d'humer le plat qui vous arrive sur la table, ce qui n'est pas le cas ! Le service est impeccable, très professionnel.
Cependant l'addition elle, est en rapport, avec l'aspect doré des boiseries, en or !!
Moralité, très bel endroit ou la nourriture est très moyenne, pour un prix très cher
Avant, c'était un plaisir de faire une pause côté café et petits salons pour un verre ou un club sandwich - dans un temps souvent limité. Maintenant la qualité se dégrade à vitesse grand V : service par dessus la jambe, délai, qualité du produit... Que s’est-il passé ?
Et voici ce que répond le responsable
Cher client
Nous vous remercions d'avoir laissé un avis sur ce site malgré votre profonde déception. Nous déplorons l'image que nous avons reflétée lors de votre récente visite. Sachez que nous mettrons tout en œuvre pour améliorer la qualité de nos prestations et vous assurons que ce dont vous avez été victime n'est nullement représentatif de la qualité que nous nous efforçons de réserver chaque jour à notre clientèle pour son entière satisfaction.
Nous espérons seulement que vous nous donnerez l'opportunité de regagner votre confiance...
Dans l'attente de vous accueillir prochainement...
Meilleures salutations

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