Diners De Noël Pour diabétiques






Vous êtes diabétique et vous voulez quand même préparer un diner de Noël!
Et bien voici quelques recettes très simples, très bonnes et qui vous feront passer une excellente soirée de Noël :
J’ai pris quelques recettes sur des sites qui ont pensé aux personnes diabétiques qui ont droit comme les autres à fêter Noël avec un vrai repas de noël !!!

Entrées
Gambas marinées à la coriandre fraiche

En apéritif ou en entrée cette recette sera un succès et ne fera pas monter votre glycémie
Il vous faut :
Des gambas cuites et décortiquées, de la coriandre fraiche,2 citrons verts, un peu de sauce soja, du gingembre et de l’ail……


Festival de Saumon
Si vous aimez le saumon, cette entrée vous sera réservée ! En effet un vrai festival de saumon, plusieurs manières de le préparer !!
http://www.recette-pour-diabetique.com/festival-de-saumons/

Coquilles Saint Jacques au Champagne
Noël sans coquilles Saint Jacques n’est pas noël !!!!!!
Voici une recette toute simple et qui fera une supère entrée
Il vous faut :
Des noix de Saint-Jacques, 2 échalotes, des champignons, du beurre ,1 jaune d’œuf, de la crème fraiche et évidemment à ne pas oublier ….2 verres de champagne……

Carré d’agneau à la lavande sur lit d’haricots verts et chanterelles sauvages
Si vous habitez en Provence, vous devez obligatoirement, faire ce carré d’agneau pour noël !!!!!
En effet il vous faut :
2 carrés d’agneau à huit cotes, quelques brins de lavande, des échalotes, des chanterelles, des haricots verts et évidemment de l’huile d’olive et un peu de thym frais
http://allrecipes.fr/recette/6517/carr–d-agneau-a-la-lavande-sur-lit-d-haricots-verts-et-chanterelles-


Desserts
Bûche de Noël sans sucre ajouté et sans gluten
Noël ne serait pas Noël sans bûche de noël !!!!!
Il vous faut :
Du Chocolat Noir 70% Cacao – 35g de glucides/100g,de la maïzena, des fécules de pomme de terre, amande en poudre,stevia,1 orange, œufs,……..

Petits gâteaux au chocolat
Et oui vous pourrez manger un peu de chocolat (avec modération)!!C’est Noël !!!!
Il vous faut :
De la farine, des œufs, de la levure du beurre, édulcorant cacao en poudre……
 

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